Italian Dishes

1. Spaghetti Carbonara - This is a classic Italian pasta dish made with eggs, cheese, pancetta, and pepper. The sauce is creamy and rich. (Acesta este un preparat italian clasic de paste făcut cu ouă, brânză, pancetta și piper. Sosul este cremos și bogat.)

2. Tiramisu - A famous Italian dessert with layers of coffee-soaked ladyfingers, mascarpone cheese, cocoa powder, and sometimes flavored with a hint of liqueur. (Un desert italian faimos cu straturi de pișcoturi înmuiate în cafea, brânză mascarpone, pudră de cacao și uneori aromatizat cu un strop de lichior.)

3. Lasagna - Layers of pasta, meat sauce (often made with beef or pork), ricotta cheese, and mozzarella, baked until golden. (Straturi de paste, sos de carne (adesea făcut din vită sau porc), brânză ricotta și mozzarella, coapte până devin aurii.)

4. Pizza Margherita - A simple yet delicious pizza with a thin crust, topped with tomato sauce, fresh mozzarella, and basil leaves. (O pizza simplă dar delicioasă cu blat subțire, acoperită cu sos de roșii, mozzarella proaspătă și frunze de busuioc.)

5. Risotto alla Milanese - A creamy risotto flavored with saffron, which gives it a golden color, and often served with meat or seafood. (Un risotto cremos aromat cu șofran, care îi dă o culoare aurie, și servit adesea cu carne sau fructe de mare.)

6. Ravioli - These are stuffed pasta pillows filled with ingredients like cheese, meat, or vegetables, served with a variety of sauces. (Sunt paste umplute cu ingrediente precum brânză, carne sau legume, servite cu diverse sosuri.)

7. Bruschetta - A toasted bread appetizer topped with fresh tomatoes, basil, garlic, and olive oil. (Un aperitiv din pâine prăjită acoperit cu roșii proaspete, busuioc, usturoi și ulei de măsline.)

8. Focaccia - A type of flatbread similar to pizza dough, often topped with herbs, olive oil, and sometimes tomatoes or olives. (Un tip de pâine plată asemănătoare aluatului de pizza, adesea acoperită cu ierburi, ulei de măsline și uneori roșii sau măsline.)

9. Osso Buco - A traditional Italian dish made from braised veal shanks with vegetables, wine, and broth, often served with risotto. (Un preparat italian tradițional făcut din gambe de vițel gătite încet cu legume, vin și supă, servit adesea cu risotto.)

10. Polenta - A dish made from boiled cornmeal, often served as a side with meats or vegetables, and can be grilled or baked. (Un preparat făcut din mălai fiert, servit adesea ca garnitură cu carne sau legume, și poate fi gătit la grătar sau la cuptor.)

11. Arancini - Fried rice balls that are stuffed with ingredients like meat, cheese, or vegetables, often served as a snack or appetizer. (Bile de orez prăjite umplute cu ingrediente precum carne, brânză sau legume, servite adesea ca gustare sau aperitiv.)

12. Gnocchi - Soft dumplings made from potatoes, flour, and sometimes eggs, served with a variety of sauces. (Găluște moi făcute din cartofi, făină și uneori ouă, servite cu diverse sosuri.)